俄罗斯领土横跨欧亚,菜系除深受欧亚两洲影响,还融合当地物产、俄罗斯民族自由饮食习惯及烹饪方式,形成丰富多变、口味独特的俄罗斯美食。正所谓入乡随俗,到俄罗斯,当然不能错过当地的美食啦!
1. 红 / 黑鱼子酱
在沙皇时期,红/黑鱼子酱是只出现在皇室与达官贵人的餐桌上的奢侈美食,这种珍馐美味一直备受上流社会的青睐,尤其是黑鱼子酱,有“黑色黄金”之称。
鱼子酱颗粒饱满圆滑,色泽透明清亮,富含维他命与微量元素,口感鲜美。
2. 巧克力
俄罗斯的本土巧克力品牌众多,口感香浓,其中最有名的要数征服无数游客的大头娃娃“Аленка”,这是一款明明可以靠口感取胜,偏偏要卖萌拉拢人心的实力品牌。
当然,同样受欢迎的俄罗斯本土品牌众多,都值得我们一一尝试!
3. 蜂蜜
蜂蜜是俄罗斯纪念品中性价比非常高的一种,俄罗斯本土蜂蜜的受欢迎程度也是出乎我们意料。
战斗民族对蜂蜜简直是如痴如醉,吃喝都要配上蜂蜜或者蜂蜜酒。但是,最爱俄罗斯蜂蜜的是熊!战斗民族想要在蜂蜜爱好者排行榜上占第一,可能还需要跟熊干上一架才行哈哈哈。
4. 山草茶
俄罗斯的阿尔泰、克里米亚、堪察加等地坐拥地理条件和气候条件优势,当地人民早已配出当地最独特的最健康的养生之茶。
山草茶品种多样,不仅可以提神,还有益身心健康,打包带回家,吆喝一群新老友,叹茶!(明明是美食篇,这里怎得混进了茶?)
5. 冰淇淋
俄罗斯的冰淇淋早已闻名世界,这归功于可爱的普大大,冰淇淋外交,实力带货!
6. 果酱
俄罗斯山林面积广阔,野果资源丰富,为了能让自己一年四季都能吃到美味的野果,俄罗斯人民研究出了自己的果酱,甜而不腻,配吐司、配面包、配饼干……百搭小能手,说的应该就是果酱啦!
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